Kladdkaka - najjednostavniji čokoladni kolač koji možete zamisliti

Kladdkaka je švedski dar svim ljubiteljima čokoladnih slastica. Ovaj gusti, kompaktni kolač je sličan popularnim lava kolačima, a ime mu potiče od švedske riječi "kladdig", što znači ljepljiv ili neuredan. Postoji mnogo različitih recepata za kladdkaku, ali svi imaju jednu zajedničku stvar: nikada se ne koristi prašak za pecivo ni druga sredstva za dizanje.