Kraljica gastronomije: Zašto je janjetina simbol istinskog uživanja?
magazin

Kraljica gastronomije: Zašto je janjetina simbol istinskog uživanja?

Postoje jela koja zasićuju, i postoje jela koja stvaraju uspomene. Janjetina nedvojbeno spada u ovu drugu kategoriju. Bilo da se širi miris s otvorenog plamena na jadranskoj obali ili se polako krčka u pećnici u srcu kontinenta, ovo meso stoljećima drži titulu najcjenjenije delicije na našim prostorima.

Dalmatinska janjetina postala zaštićeni hrvatski proizvod u EU
region

Dalmatinska janjetina postala zaštićeni hrvatski proizvod u EU

Dalmatinska janjetina je dobila evropsku zaštićenu oznaku izvornosti, čime je taj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog porijekla te zaštićen na području cijele Evropske unije, izvijestilo je u srijedu Ministarstvo poljoprivrede Hrvatske.