Šta se dešava ako pretjeramo sa jajima?
Kada je u pitanju zdrava hrana za doručak, jaja su najbolji izbor.
Jozo Ćelam iz Đakovića kod Novog Travnika jedan je od četiri stalna stanovnika u selu koje ima struju, vodu, asfalt, uličnu rasvjetu.
Državni inspektorat Republike Hrvatske obavijestio je potrošače da proizvođač konzumnih jaja Kones – Bi d.o.o., zbog utvrđene bakterije Salmonella Typhimurium na farmi registarskog broja 3HR0300, iz preventivnih razloga povlači konzumna jaja.
Ova brza fritaja u svakoj prilici prikladna je kao predjelo, a može zamijeniti i glavno jelo.
Svi smo se bar nekad zapitali „šta je starije: kokoš ili jaje“, ali puno važnije od ovog šaljivog pitanja jeste ono koje se odnosi na pitanje stvarnog porijekla jaja koje konzumiramo svaki dan. Da li znate odakle dolaze jaja koja kupujete, čime se hrane koke nesilice i kako se sve to kontrolira?
Najčešće u našim trgovinama viđamo jaja sa smeđom ljuskom u svim tonovima, iako možemo pronaći i one čija je ljuska gotovo bijela.
Evo kako da skuhate jaja – a da ne budu ni živa, ni prekuhana, nego taman.
Student medicine s Harvarda, Nick Norwitz, odlučio je pojesti 720 jaja u mjesec dana kako bi vidio kakav će to učinak imati na njegov kolesterol. Na kraju mjeseca, čovjek iz Bostona otkrio je da mu je razina kolesterola pala za 20%.
Čokoladne kocke bez jaja koje možete peći u kalupu, četvrtastom plehu ili kao mafine, preporučila je blogerka Jelena Marić.
Jaja se sastavni dio svakodnevnog jelovnika. Sva jaja imaju osjetljivo pakovanje pa nije neuobičajeno da s vremena na vrijeme neko pukne.
Stručnjaci oduvijek upozoravaju da jaje ponekad može biti dom za opasne bakterije
Amerikanka Mary Frances Kennedy Fisher bila je kulinarska stručnjakinja koja je preminula 1992. godine, no njene kuharice i savjeti i danas su aktuelni.
Jeste li se ikada pitali dugo jaja mogu izdržati da se ne pokvare, pogotovo ako ste kutiju bacili, a na jajima ne vidite datum krajnjeg roka upotrebe?
Jaja obično imaju dug rok trajanja, no pogrešno skladištenje može uzrokovati kvarenje prije isteka roka.
Jaja su redovni dio našeg jelovnika, ali njihovo pravilno skladištenje ponekad može biti izazov, pogotovo ako tražimo načine da ih održimo svježima bez korištenja frižidera.
Kuhanje jaja jedno je prvih stvari koje učimo u kuhinji, no sam je proces pun sitnih malih trikova koje itekako mogu poboljšati okus ovih proteinskih bombica. Evo što trebate učiniti kada želite napraviti meko i tvrdo kuhano jaje.
BiH će u oktobru uputiti dopis Evropskoj komisiji za proširenje plasmana proizvoda - priplodnih i konzumnih jaja A klase, kao i jednodnevnih pilića.
Domaći peradari očekuju da izvoz, ako sve bude ispunjeno u planiranom roku, bude odobren od sljedeće godine.
Kako prestati brojati kalorije i razviti zdrav odnos prema hrani?
Ako ne možete da provjerite dobavljača jaja, pa ih kupujete u prodavnici, važno je obratiti pažnju na etikete i pakovanje.