Ljudi često jedu jaja tako što odvajaju bjelanca – koja se smatraju zdravijom namirnicom, od žumanaca – ozloglašenih zbog velike količine masti, kalorija i holesterola.
Često zaboravljamo na sigurnost konzumacije jaja, no važno je znati prepoznati znakove koji mogu ukazivati na potencijalne rizike po zdravlje.
Francuski omlet je poznat po svojoj izazovnoj jednostavnosti, a smatra se krajnjim testom kulinarske tehnike u određenim krugovima.
Piletina i jaja su popularni izvori proteina životinjskog porekla koji su bogati hranljivim materijama, kao što su vitamini i minerali.
Iako neki izvori tvrde da su jaja loš prehrambeni izbor kada je u pitanju zdravlje srca, kardiokirurg Jeremy London tvrdi drugačije.
Jeste li se ikada pitali zašto neki žumanjci jajeta imaju blijedu žutu boju, a drugi drugi narančastu?
Ako tražite brz i ukusan doručak, pržena jaja s paradajzom i fetom idealan su izbor!
Iako neki izvori tvrde da su jaja loš prehrambeni izbor kada je u pitanju zdravlje srca, kardiokirurg Jeremy London tvrdi drugačije.
Iako neki izvori tvrde da su jaja loš prehrambeni izbor kada je u pitanju zdravlje srca, kardiohirurg Jeremy London tvrdi drugačije.
„Meni je ovo sjajno, od sada ću stalno ovako da ih ljuštim“
Pečenjem jaja na oko, ili kajgane, koristi se i dosta ulja, što može štetno djelovati na razinu kolesterola, dok se poširanjem jaja u vrućoj vodi zadržavaju hranjive vrijednosti, a ne dodaju masnoća i kalorije
Svako jutro jedno jaje daje snagu tijelu, ali ako uzmemo u obzir da ih ponekad jedemo za ručak, odnosno da su uključena u niz jela koja inače često konzumiramo, da li to nužno dovodi do povećanja holesterola u krv?
Jeste li i vi pripremali jaja na potpuno krivi način?
Jaja su izuzetno hranjiva namirnica bogata proteinima, omega-3 masnim kiselinama, vitaminima D i B12 te mnogim drugim nutrijentima.
Dobar holesterol je neophodan organizmu kako bi odlično funkcionisao.
Hrana mora biti dobro skuhana ili pečena kako bi se uništile bakterije, a neku treba i dobro oprati prije pripreme.
Najbolji način da prepoznate da li je jaje svježe je metoda uranjanja u vodu.
Popularni britanski kuhar James Martin savjetuje da se jaja ne drže u frižideru jer im to, kaže, utječe na okus.
Za svaki problem postoji rješenje – rekli bi mnogi. I zaista je tako, barem kada su kuhana jaja u pitanju. Ovdje se radi o fantastičnom triku koji će vam olakšati život.
Nedostatak jaja i rezultirajuće veće cijene mogli bi se pogoršati do dolaska sezone praznika, a zatim nastaviti u novoj 2025. godini.