Koliko puta ti se desilo da u hladnim danima čezneš za napitkom koji nije ni čaj ni kafa, već nešto što grije dušu i vraća energiju?
Ako niste probali bozu, vrijeme je da saznate zašto ovaj gusti, zlatni napitak osvaja cijeli Balkan i vraća se na velika vrata.
U zapadnom bugarskom gradu Radomiru u nedjelju je održan 10. Tradicionalni festival boze, uprkos kišovitom vremenu koje nije spriječilo stotine posjetilaca da uživaju u ovom živopisnom događaju.
Prirodan, zdrav i okrepljujući napitak prepun vitamina.
Boza je osvježavajuće, bezalkoholno piće od fermentiranih žitarica (kukuruza ili pšenice), koje po vjerovanju pored osvježavajućeg djelovanja ima i ljekovita svojstva. Specifična je za prostor Kazahstana, Turske, Kirgistana, Albanije, Kosova, Bugarske, Makedonije, Crne Gore, Kavkaza i Uzbekistana. Na prostoru Balkana pojavila se dolaskom Osmanlija.