Bijeli luk je nezaobilazan sastojak brojnih jela, ali njegova uloga ne završava na tome da hrani daje prepoznatljiv miris i okus.
Britanski vrtlar Graham Barratt iz Gloucestershirea ušao je u Guinnessovu knjigu rekorda uzgojivši glavicu bijelog luka tešku čak 1,75 kilograma.
Ukoliko je vaš bijeli luk proklijao, profesionalni kuhari pojasnili su da li ga možete upotrijebiti u jelima.
Puževi u bašti mogu nanijeti veliku štetu biljkama, ali postoji jednostavno, jeftino i prirodno rješenje koje se nalazi u svakoj kuhinji – bijeli luk.
Približavanjem jeseni dolazi vrijeme za sadnju bijelog luka, kulture koju mnogi žele imati u svom vrtu. Iako sam postupak izgleda jednostavno, nekoliko detalja može utjecati na konačni rezultat, od dubine na koju se čehno stavlja u zemlju do njegovog položaja, veličine, razmaka i mjesta odabranog za sadnju.
Redovno uključivanje bijelog luka u ishranu može imati niz pozitivnih efekata na organizam, ali stručnjaci naglašavaju da ni s ovom namirnicom ne treba pretjerivati.
Kroz istoriju čovječanstva, malo je namirnica koje su izazvale toliko poštovanja, ali i kulinarskih kontroverzi, kao što je bijeli luk. Dok ga jedni izbjegavaju zbog intenzivnog i dugotrajnog mirisa, drugi ga smatraju apsolutnim kraljem narodne medicine i nezaobilaznim temeljem vrhunske gastronomije.
Ljuske bijelog luka završe u kanti za pet sekundi, a to nam je greška koja šteti i biljkama i ostavi.
Bijeli luk je vjerovatno najstariji poznati "lijek" na svijetu. Od drevnog Egipta do modernih laboratorija, njegova reputacija čuvara zdravlja ostaje nepokolebljiva.
Recept za visoki pritisak ponekad je najbolje potražiti u onome što su radile naši preci kada nije bilo apoteka na svakom ćošku.
Reality zvijezda Brandi Glanville završila je na hitnoj pomoći nakon što joj je čehna bijelog luka zapela u uhu, a sve zbog bizarnog medicinskog savjeta s interneta.
Ako postoji namirnica koja zaslužuje titulu medicinskog fenomena, onda je to bijeli luk. Hiljadama godina ga koristimo kao začin, amajliju protiv zla i lijek za sve – od prehlade do hipertenzije.
Pronalaženje načina da bijeli luk što duže ostane svjež često zna biti izazov. Ipak, postoji jedan jednostavan i pomalo neočekivani trik koji bi mogao pomoći da bijeli luk ostane čvrst i svjež znatno duže.
Ljuske bijelog luka su prirodno đubrivo za cvijeće koje bacamo gotovo svaki dan, a biljke ga obožavaju – evo kako da ih iskoristite.
Bijeli luk i voda čiste tijelo i vraćaju energiju. Saznajte kako da napravite ovaj napitak bez neugodnog mirisa i grešaka koje svi prave.
Na početku prehlade, mnogi se okreću prirodnim rješenjima. Dvije namirnice koje se vijekovima smatraju saveznicima zdravlja su bijeli luk i đumbir.
Konzumiranje sirovog bijelog luka podržava imunološki sistem i potiče zdravlje srca i arterija. Također, može pomoći kod probave, među ostalim zdravstvenim prednostima.
Crni bijeli luk, odnosno bijeli luk crne boje, posljednjih godina postao je kulinarski hit, kako zbog blagog ukusa, tako i zbog antioksidanata kojih ima više nego obični bijeli luk.
Češnjak i luk neizostavne su namirnice u mnogim jelima, od jednostavnih umaka do složenijih pečenja. Ipak, često se dešava da prerano propadnu, a glavni razlog je nepravilno skladištenje. Mnogi ih drže u frižideru, ali hladno i vlažno okruženje zapravo ubrzava njihovo kvarenje i pojavu plijesni.
Sezonski virusi se šire brže nego ikad, a mnogi od nas instinktivno posežu za bakinim receptima kako bi sačuvali zdravlje.