Bungur je veoma zdravo jelo, a brzo se i jednostavno sprema, te nam omogućava da napravimo brz doručak u kome će uživati cijela porodica.
Sastojci:
700 grama pšenice
300 grama kajmaka
2 decilitra mlijeka
so po ukusu
Priprema:
Očišćenu i opranu pšenicu kuvati oko jedan sat da se zrna ne raspadnu.
Pšenicu ocijediti, ohladiti i samljeti u mašini za meso.
Tako pripremljenu pšenicu staviti u posudu, sipati vodu, posoliti i staviti da se kuha.
U toku kuhanja dosipati manju količinu vode, ali voditi računa da ne ostane mnogo tečnosti.
Kada je pšenica kuhana, staviti kajmak sa mlijekom, izmješati i služiti, piše Krstarica.