Ova slastica je savršen izbor kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena. Bez pečenja, komplikovanih postupaka i nereda samo par koraka i gotovi ste!
Sastojci:
1 jaje
Prstohvat soli
50 g šećera
10 g vanilin šećera
20 g brašna
20 g kukuruznog škroba
500 ml mlijeka
50–60 g maslaca
300 g čokoladnog keksa
180 g mliječne čokolade
90 g pavlake za kuhanje (33–36%)
90 g mljevenog kikirikija
Priprema (detaljno prikazana u videu):
Umutite jaje sa šećerom, vanilin šećerom, prstohvatom soli, brašnom i kukuruznim škrobom.
Postepeno dodajte mlijeko i dobro promiješajte da se ne stvore grudvice.
Smjesu kuhajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne.
Kad dobijete kremastu strukturu, sklonite s vatre i dodajte maslac. Miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini.
U kalup slažite red čokoladnog keksa, zatim red kreme, pa ponavljajte dok ne potrošite sastojke.
Preko svega prelijte čokoladnu glazuru pripremljenu tako što ćete otopiti mliječnu čokoladu s pavlakom za kuhanje.
Na kraju pospite mljevenim kikirikijem.
Ostavite kolač da se kratko ohladi i stegne, a zatim uživajte u najbržem desertu koji će vas oduševiti već na prvi zalogaj!