Zdrava prehrana igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja srca, a određene namirnice pritom mogu imati iznenađujuće snažan učinak. Među njima se ističe jedan plod koji, iako malen, nudi veliku nutritivnu vrijednost i podršku krvnim žilama.
Riječ je o pistacijama – orašastom plodu bogatom kalijem, zdravim mastima i vlaknima. “Pistacije su izvrstan izbor za zdravlje srca, osobito kada ih se jede neslane”, objašnjava nutricionistica Andrea Mathis za EatingWell. Samo jedna porcija sadrži gotovo 300 miligrama kalija, koji pomaže organizmu da izbaci višak natrija i opusti krvne žile, što doprinosi nižem krvnom tlaku. Osim toga, pistacije sadrže minimalnu količinu natrija, što ih čini još pogodnijima za prehranu osoba s povišenim tlakom.
Bogate su antioksidansima koji pomažu u borbi protiv kroničnih upalnih procesa
“Pistacije obiluju jednostruko nezasićenim mastima koje povoljno djeluju na kolesterol – smanjujući ‘loši’ LDL i povećavajući ‘dobri’ HDL. Te zdrave masti također podržavaju fleksibilnost arterija i zdravu funkciju stanica koje oblažu krvne žile, čime doprinose boljoj cirkulaciji i smanjenju upala”, objašnjava nutricionistica.
Dodatno, pistacije su bogate antioksidansima poput vitamina E i luteina koji pomažu u borbi protiv kroničnih upalnih procesa povezanih s visokim krvnim tlakom.
Iako pistacije mogu biti koristan dio prehrane, Mathis naglašava važnost cjelovitog pristupa zdravlju srca.
“To uključuje prehranu bogatu voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama, redovitu tjelesnu aktivnost, izbjegavanje pušenja te umjeren unos alkohola. Također, pistacije se lako mogu uklopiti u svakodnevnu prehranu – bilo kao zdrava grickalica ili dodatak salatama i drugim jelima”, zaključuje nutricionistica.