Trebaju vam, dakle, banane, malo šećera, javorovog sirupa ili drugog zaslađivača po želji, sol i tava, predlaže Dobra hrana
U tavu stavite šećer ili zaslađivač, pustite da se zagrije, a zatim na njega stavite banane koje ste narezali na kolutiće ili po dužini. Pirjajte na laganoj vatri kratko, pazite da ne zagori i pustite da se banane karameliziraju. Zatim ih posipajte s malo soli ili, još bolje, cvijeta soli, i dobili ste karamelast, moćan desert u 10-ak minuta.
Osim što će ukusne biti same po sebi, ovako pripremljene banane su odlične i za poslužiti uz zobenu kašu, u koju možete dodati malo sladila ili maslac od orašastih plodova. Poslužite kašu dok je još topla, a zatim i banane koje ste taman izvadili iz tave.
Karamelizirane banane možete poslužiti i uz palačinke, klasične i američke, uz kuglicu sladoleda, pohani kruh, a možete i uz lava cake ili klasičan biskvit kolač. Divno podižu svaku kombinaciju, a okusom su bogate i slatkaste, pa ostavljaju dojam da ste se oko pripreme zbilja potrudili. Dok su još tople, posipati ih možete i komadićima čokolade, koji će se zatim lagano topiti, a dobra ideja uvijek su i sitno sjeckani orašasti plodovi. Tostirani lješnjaci, pistacija, bademi…
Što goa odaberete, ne možete pogriješiti, donosi Dobra hrana
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.