Ovaj recept je vrlo jednostavan i trebat će vam svega 15 minuta za pripremu, a onda još samo pričekate otprilike isto toliko da se ispeku.
SASTOJCI
6 integralnih tortilja
300 g špinata (svježeg ili zamrznutog)
1 mala glavica crvenog luka2 jaja
300 g svježeg sira
100 g kiselog vrhnja ili vrhnja za kuhanje
2 kašike maslinovog ulja
Začini:
sol
papar
češnjak u prahu
PRIPREMA
Na maslinovom ulju propržite luk pa dodajte špinat i pirjajte dok svježi špinat ne uvene odnosno dok se smrznuti ne otopi. Začinite solju, paprom i češnjakom u prahu.
Dok se špinat hladi, razmutite jedno jaje i svježi sir. U tu smjesu dodajte špinat i dobro izmješajte.
Svaku tortilju bogato namažite smjesom špinata i sira, zarolajte i slažite u manji pleh obložen papirom za pečenje.
Na kraju prelijte tortilje vrhnjem u koje ste umiješali jaje.
Pecite 15-20 minuta na 210 stupnjeva tj. dok tortilje ne dobiju zlatnu boju odozgo.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.