Ova kremasta torta je pravi hit: Nema jaja, gotova je za 15 minuta, a ukus obara s nogu

Ova kremasta torta postala je pravi hit na internetu upravo zato što ruši sva pravila.

Vjerujte, ko je proba, nikada neće pogoditi da je posna.

Ovo je savršen spoj krckave podloge od keksa i lešnika sa dva baršunasta fila od crne i bijele čokolade.

Najbolje od svega? Ova kremasta torta se sprema za manje od 20 minuta, jer rerna nije potrebna – samo strpljenje da se dobro ohladi.

Sastojci za kremastu poslasticu:

Donji sloj:

250 g mljevenog keksa

100 g mljevenih pečenih lješnika

100 g otopljenog margarina

100 g šećera u prahu

200 ml soka od pomorandže, sojinog ili bademovog mlijeka, koka – kole ili čaja

Krem I i II:

1l sojinog mlijeka

160 g pudinga sa ukusom vanile

6 kašika šećera

200 ml vode

150 g margarina

100 g šećera u prahu

55 g ili jedna kesica šlaga

50-60 ml mineralne ili obične hladne vode

200 g bijele čokolade

100 g crne čokolade

150 g keksa u komadu

Dekoracija po izboru

Priprema:

U ključalo sojino mlijeko zakuhajte puding umućen sa šećerom i vodom. Miješajte dok se ne zgusne, sklonite sa vatre, pokrijte folijom i ostavite da se potpuno ohladi.

Sjedinite keks, lješnike, šećer u prahu, otopljen margarin i sok. Utisnite smjesu u kalup (prečnika 26 cm) i ubacite u frižider da se stegne.

Pjenasto umutite margarin sa šećerom u prahu. Dodajte ohlađen puding, pa sve zajedno dobro izradite mikserom. Na kraju dodajte i umućen šlag.

Podelite fil na dva jednaka dijela. U jedan umešajte otopljenu bijelu, a u drugi crnu čokoladu.

Na podlogu nanesite jedan fil, poređajte red keksa u komadu (nema potrebe da ga kvasite, omekšaće od fila), pa nanesite drugi fil.

Dekorišite po želji i ostavite u frižideru da se prohladi.

Ova kremasta torta je najbolja kada odstoji nekoliko sati, mada je svi „napadnu“ već poslije pola sata!

Mala caka za vrhunski izgled

Ako želite da vaša sočna poslastica izgleda kao iz izloga, prije nego što je izvadite iz kalupa, prođite tankim, zagrijanim nožem uz ivicu obruča. Tako će slojevi ostati savršeno ravni.

Za kraj, pospite je sa malo krupnije mljevenih lješnika ili rendane crne čokolade – to joj daje onaj „profesionalni“ pečat zbog kojeg će svi tražiti parče više!