To je obična kajgana sa svježim vlašcem, gotova za pet minuta, a po sastavu radi tačno ono što vam treba posle 19h: drži sitost, ne diže šećer i ne ostavlja vas natečenim ujutru. Trik koji većina preskoči stoji u sredini ovog teksta, pa nemojte da preletite.
Zašto baš jaja, a ne salata ili jogurt
Jaje je jedan od rijetkih namirnica koje uveče ne podižu insulin naglo, a istovremeno vam daju kompletan protein. To znači manje noćnog gladovanja, manje šetnji do frižidera u ponoć i bolji san.
Bjelanca koja dodajete preko cijelog jajeta povećavaju količinu proteina, a kalorije ostaju niske.
Kada ovaj obrok jedete tri do četiri puta nedjeljno umjesto testenine ili sendviča, tijelo prelazi na sagorjevanje masti tokom noći.
Nema magije, samo manjak ugljenih hidrata u posljednjem obroku dana. Istraživanje objavljeno u časopisu „International Journal of Obesity“ o jajima za doručak i gubitku težine pokazalo je da ispitanici koji su jeli jaja umjesto peciva gube više kilograma i imaju manji obim struka, a sličan princip važi i za večeru bez skroba.
Kajgana sa vlašcem, korak po korak
Recept je banalno jednostavan, ali sitnice prave razliku. Isjeckajte šaku svježeg vlašca sitno, što sitnije to bolje, jer tako pušta aromu u jaje. U činiji izmutite jedno cijelo jaje i dva bjelanca, dodajte prstohvat soli, biber po želji i ravnu kašičicu mljevene slatke aleve paprike.
Tiganj zagrijte na srednjoj ringli. Ne sipajte ulje. Premažite tiganj sa pola kašičice maslinovog ulja preko papirnog ubrusa, toliko je dovoljno. Sipajte smjesu, sačekajte petnaest sekundi, pa drvenom lopaticom polako gurajte ka sredini. Kajgana se sprema dva minuta, ne više, jer prepečena postaje gumena i teško svarljiva.
Najzdravija večera je obrok koji ima više od 15 grama proteina, manje od 10 grama ugljenih hidrata i jede se najmanje dva sata pre spavanja. Kajgana sa vlašcem i belancima ispunjava sva tri uslova.
Trik koji mijenja sve, a niko ga ne radi
Vlašac ubacujete u smesu, ali pola šake ostavite sirovo i pospite preko gotove kajgane. Toplota gotovog jela oslobodi etarska ulja iz vlašca, a vi dobijete duplo jači ukus bez ijedne dodatne kalorije.
Uz to, sirov vlašac sadrži alicin, koji blago snižava krvni pritisak i pomaže varenju.
Ako vam je previše blago, dodajte parče feta sira veličine palca, ne više. Sir daje slanost i mast koja produžava sitost, a opet vas ne preteruje sa kalorijama. Ovo je lagana večera koja se ne ponaša kao laka, drži vas do jutra.
Kada ovu večeru NE treba jesti
Ako ste pojeli obilan ručak u 16h, ovaj obrok preskočite ili pojedite samo polovinu. Forsiranje obroka kad niste gladni je najčešća greška ljudi koji žele da smršaju.
Druga greška, jedete kajganu u 22h i odmah ležete. Dajte tijelu bar dva sata da svari, inače ćete se buditi natečeni.
Treća greška koja sve kvari, koristite tri cijela jajeta i kobasicu sa strane. To više nije dijetalna večera, to je doručak za zidare. Držite se proporcije: jedno žumance, dva belanca, vlašac, malo soli.
Koliko brzo se vide rezultati
Ako ovu večeru jedete četiri puta nedjeljno, a ne mijenjate ništa drugo u ishrani, prosječna osoba gubi pola do jednog kilograma za deset dana. Stomak splašnjava brže od vage jer nestaje noćno zadržavanje vode od tjestenine i hljeba. Poslije tri nedelje pantalone stoje drugačije, to je trenutak kad ljudi obično krenu da preporučuju recept dalje.
Koju večeru vi spremate kad ste umorni i ne želite da kuhate, a opet ne želite da se ugojite
Da li je kajgana zdrava svako veče
Može, ali poželjno je dva do tri puta nedjeljno menjati žumanca sa ribom ili tofuom, zbog raznovrsnosti masnih kiselina i mikronutrijenata.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.