Domaći susam štapići su pravo rješenje kada ti se jede nešto hrskavo, a nemaš vremena da čekaš da tijesto naraste.
Brzo se umije, odmah ide u rernu i za 15 minuta imaš mirisno pecivo koje osvaja na prvi zalogaj.
Recept za domaće susam štapiće je jednostavan i praktičan – nema čekanja, nema komplikacija. Sve što ti treba su osnovni sastojci koje već imaš kod kuće.
Sastojci:
250 g brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
100 ml jogurta
50 ml ulja
1 jaje
Susam za posipanje
Priprema:
Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i so.
Dodaj jogurt, ulje i jaje, pa umij glatko tijesto.
Odmah oblikuj štapiće rukama ili oklagijom.
Poređaj ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pospi obilno susamom.
Pecite na 200°C oko 15 minuta, dok ne postanu zlatni i hrskavi.
Ovi štapići su savršeni uz jogurt, kefir ili kao brza grickalica uz film. Njihova najveća prednost je što se prave od sastojaka koje već imaš, pa su idealni za trenutke kada želiš nešto domaće i ukusno bez komplikacija.
Kako da domaći susam štapići budu još zanimljiviji:
Dodaj malo bijelog luka u prahu u tijesto za aromatičnu varijantu.
Umjesto susama koristi mak ili kim za drugačiji ukus.
Ako voliš mekše štapiće, dodaj kašiku pavlake u tijesto.
Za slanu grickalicu pospi ih rendanim parmezanom prije pečenja.
Ako želiš zdraviju verziju, zamijeni pola brašna integralnim.
Najčešća pitanja o domaćim susam štapićima:
Mogu li se štapići praviti bez jogurta?– Da, možeš koristiti kiselo mlijeko ili pavlaku.
Kako da ostanu hrskavi i sutradan?– Čuvaj ih u dobro zatvorenoj kutiji, bez vlage.
Mogu li se praviti unaprijed?– Tijesto možeš umijesiti ranije i čuvati u frižideru do pečenja.
Hrskava radost bez čekanjaDomaći susam štapići su dokaz da ukusno pecivo ne mora da zahtijeva sate pripreme. Brzi, mirisni i uvijek uspješni – savršeni su za svaki trenutak kada želiš toplinu doma na stolu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.