Tako, prema nekim istraživanjima, i do trećine osoba s astmom prijavljuje pogoršanje simptoma nakon konzumacije vina, piva ili žestokih pića.
U nastavku saznajte što je alergija na alkohol, koliko je česta, koje skupine ljudi su joj sklonije, kako se manifestira i je li osip jedan od znakova alergije na alkohol.
Šta je alergija, a što intolerancija na alkohol?
Alergija na alkohol javlja se kada imunološki sustav pogrešno prepozna neku tvar prisutnu u alkoholnom piću – sami etanol ili, što je češće, neki od sastojaka kao što su ječam, pšenica, hmelj, kvasac, sulfiti ili čak bjelančevine morskih plodova dodane tijekom procesa proizvodnje. Tijelo tada proizvodi antitijela koja potiču alergijsku reakciju, često sličnu onima koje se javljaju kod alergije na orašaste plodove ili pelud. Alergije se uistinu mogu razviti u odrasloj dobi, no to je relativno rijetko i češće se radi o intoleranciji na alkohol ili o reakcijama na sastojke u alkoholu (npr. histamin, sulfiti) nego na sam alkohol (etanol).
S druge strane, intolerancija na alkohol nije povezana s imunološkim sustavom, već s nemogućnošću organizma da pravilno razgradi alkohol. Ovo stanje najčešće je posljedica nedostatka enzima aldehid dehidrogenaze 2 (ALDH2), ključnog u metabolizmu alkohola. Kada je ovaj enzim neaktivan ili ga tijelo proizvodi u nedovoljnoj količini, dolazi do nakupljanja acetaldehida – toksične tvari koja uzrokuje crvenilo lica, mučninu i ubrzano lupanje srca.
Prema navodima stručnjaka Klinike Mayo i Klinike Cleveland alergija na alkohol je rijetka, dok se intolerancija na alkohol javlja mnogo češće, osobito kod osoba istočnoazijskog podrijetla. Studija objavljena u časopisu Pharmaceuticals procjenjuje da i do 50 posto osoba iz zemalja poput Kine, Japana i Koreje ima genetsku varijantu povezanu s deficijencijom ALDH2 enzima. Također, studije sugeriraju da su ovom stanju sklonije i osobe s astmom, alergijama na hranu ili atopijskim dermatitisom.
Alergija na alkohol: Simptomi
Rizik od razvoja alergije na alkohol veći je kod osoba koje već imaju druge alergijske bolesti poput astme, ekcema, sezonske alergije ili alergije na hranu. Također, obiteljska anamneza alergija može povećati rizik od ovog stanja.
Simptomi alergije na alkohol mogu se javiti vrlo brzo, unutar nekoliko minuta od konzumacije, i uključuju:
urtikarija (osip, koprivnjača)svrbež kožeotežano disanje ili bronhospazamoticanje usana, jezika, lica ili grla (angioedem)mučninu, povraćanje, bol u trbuhuu rijetkim slučajevima anafilaksijaS druge strane, intolerancija na alkohol manifestira se simptomima koji su neugodni, ali uglavnom nisu opasni po život:
crvenilo lica i vrataglavoboljaubrzano ili nepravilno srčano lupanje (palpitacije)sniženje krvnog tlakamučninazačepljen nos ili curenje iz nosabolovi u trbuhu i proljevVažno je naglasiti da se neki simptomi mogu preklapati, zbog čega je precizna dijagnoza ključna.