Ovi zdravi, mekani muffini s tikvicama idealni su za doručak, užinu, piknik ili rođendan na otvorenom. Lako se pripremaju, a djeca ih vole iako je unutra povrće!
Potrebni sastojciTikvicaŠunkaCherry rajčiceMljevena paprikaJajaMileramNaribani ementalerVlasacSol i papar.
Kako se pripremaju
Tikvicu narežite na tanke trake i njima obložite kalupe za muffine. U svaki kalup stavite komadiće šunke i nasjeckane cherry rajčice. U posebnoj zdjeli pomiješajte mileram, jaja, mljevenu papriku, sol i papar, pa tu smjesu ulijte u kalupe. Na vrh stavite naribani sir i pecite dok ne porumene. Gotove muffine pospite vlascem i ukrasite po želji.
Detaljan recept pronađite ovdje.