Malo luka, ajvara, maslaca suhomesnatog..sira ili kajmaka, ma, ničta više ne treba.
Sastojci i priprema:
Za jednu pogaču:
– 125 ml. kisele vode
– 250 gr. brašna
– 50 ml. ulja
– pola kašičice soli
– pola kesice praška za pecivo
– susam, lan
Brašno, so, prasak za pecivo izmješajte. Dodajte kiselu vodu i ulje pa zamijesite tijesto. Podijelite na tri dijela i oblikujte pogače veličine velikog tanjira. Premažite uljem, isijecite nožem odozgo, pospite susamom i pecite u zagrijanoj rerni dok ne porumeni, oko pola sata.
Vruće prekrijte krpom i ostavite desetak minuta. Prijatno!