Ukusna, brza i lagna salata od riže sa prelivom od češnjaka idealna je kao prilog uz mesni obrok, ili kao cjelovit obrok! 100 gr riže100 gr kuhanog kukuruza šećerca 1 crvena paprika1 zelena paprika2 paradajza4 čena češnjakaperšunov listsolmaslinovo ili suncokretovo ulje Češnjak i peršunov list sitno isjeckati, posoliti i staviti ulja. Ostaviti da odstoji oko sat vremena dok pripremite ostalo. Rižu skuhati i isprati u hladnoj vodi, pa pomješati sa kukuruzom. Paprike i paradajz isjeckati na kocke. Sve fino izmješati i preliti preljevom od češnjaka i peršuna.
Dobro ohladiti i servirati kao salatu, ili prilog, a može i kao kompletan obrok.