Magazin

Protein iz rerne: Čokoladni "Zucchini" kruh koji će vas šokirati

Zvuči nemoguće, ali tikvica je tajni sastojak koji ovaj desert čini nevjerojatno sočnim, a da pritom uopće ne osjetite njezin okus.

FOTO: 
MARLETTE'S LIFE
FOTO: MARLETTE'S LIFE

Ovo je idealan način da “prošvercate” povrće u obrok koji izgleda kao najgrešnija torta.

Recept: Čokoladni kruh s tikvicama

Sastojci:

2 srednje tikvice (naribane i ocijeđene)

3 jaja

100 ml kokosovog ulja

150 g pirovog brašna

50 g kvalitetnog kakaa

1 žličica praška za pecivo i prstohvat soli

100 g komadića tamne čokolade

Postupak:

Pomiješajte mokre sastojke (jaja, ulje, tikvice).

U drugoj posudi sjedinite suhe sastojke (brašno, kakao, prašak, sol).

Spojite smjese, umiješajte čokoladu i pecite na 180°C oko 45-50 minuta.

Pustite da se potpuno ohladi prije rezanja (ako izdržite!).