Magnet za “dobru ekipu”
Kada peršun procvjeta, njegovi sitni žuti cvjetovi postaju pravi aerodrom za korisne insekte. On privlači osice najeznice koje su prirodni neprijatelj lisnih vaši i raznih gusjenica koje vam uništavaju trud. Takođe, peršun je omiljena stanica za leptire, posebno za lastin rep, čije gusjenice obožavaju njegove listove (pa mu nemojte zamjeriti ako ih malo gricnu).
Najbolji komšija kojeg biljka može imati
Postoji razlog zašto se peršun sadi pored određenog povrća. On poboljšava zdravlje i ukus svojih susjeda:
Paradajz i paprike: Peršun oko njihovog korijena djeluje kao živi malč, čuva vlagu u zemljištu i odbija neke od štetočina koje napadaju plodove.
Ruže: Ako imate ružičnjak, posadite peršun u blizini – on pojačava miris ruža i pomaže u borbi protiv crne pjegavosti.
Šparoge: Savršeno se nadopunjuju u tlu, crpeći različite minerale bez otimanja za resurse.
Dvije godine koristi od jedne sjetve
Peršun je dvogodišnja biljka. Prve godine vam daje obilje lišća za kuhinju, ali nemojte ga čupati iz korijena u jesen! Druge godine on pušta dubok korijen koji rahli (omekšava) tlo i izvlači minerale iz dubljih slojeva zemlje na površinu, čineći ih dostupnim drugim biljkama. Kada na kraju druge godine baci sjeme, vaša bašta će se sama obnoviti bez da kupujete nove kesice u poljoprivrednoj apoteci.
Mali trik za sjetvu
Sjeme peršuna je poznato po tome što sporo klija (nekad mu treba i tri sedmice). Stari baštovani kažu: “Sjeme peršuna mora sedam puta otići do đavola i nazad prije nego što nikne”. Da mu pomognete, potopite sjeme u toplu vodu 24 sata prije sjetve.Vaša bašta će vam zaista biti zahvalna jer peršun nije samo začin, on je ekosistem u malom.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.