Dijeta sa smanjenim unosom ugljenih hidrata trenutno je veliki hit jer su žene širom svijeta poludjele za njom. I šta se krije iza režima ishrane koji obećava topljenje kilograma bez gladovanja?
Smanjen unos ugljenih hidrata može pozitivno uticati na one sa različitim zdravstvenim problemima, uključujući dijabetes tip 2, bolesti srca, Alchajmerovu bolest, a i pomoći u dostizanju vitke linije.
Plan ishrane sa malo ugljenih hidrata i visokim sadržajem masti, tj. LCHF dijeta, promoviše se kao zdrav i bezbjedan način za mršavljenje, ali postoje određene cake za koje treba znati.
Šta je LCHF dijetaLCHF dijeta je zajednički naziv za više planova ishrane koji smanjuju unos ugljenih hidrata, a povećavaju masti. LCHF dijete sadrži malo ugljenih hidrata, puno masti i umjereno proteina.
Plan ishrane ističe cjelovite, neprerađene namirnice poput ribe, jaja, povrća sa niskim sadržajem ugljenih hidrata i orašastih plodova, a zabranjuje visoko obrađene, upakovane artikle. Dodati šećer i skrobna hrana kao što su hljeb, tjestenina, krompir i pirinač su ograničeni.
Idealna kilaža na duže stazeBrojne studije su pokazale da su dijete sa malo ugljenih hidrata i visokim sadržajem masti efikasan način za gubitak težine. One pomažu mnogima da izgube kilograme tako što smanjuju apetit, poboljšavaju osjetljivost na insulin, povećavaju unos proteina i podstiču gubitak masti, posebno u predjelu stomaka, piše healthline.
A LCHF dijeta ne samo da podstiče kratkoročni gubitak masti već takođe pomaže da se optimalna težina zadrži na duže staze.
Hrana koju treba izbjegavatiKada pratite LCHF dijetu, važno je da smanjite unos hrane bogate ugljenim hidratima, tačnije, strogo su zabranjene četiri stvari: šećer, tijesto, pirinač i krompir.
Evo liste stavki koje treba ograničiti:
Žitarice i skrob: hljeb, peciva, pirinač, tjestenine, žitariceSlatka pića: sokovi, slatki čaj, smutiji, sportski napici, čokoladno mlijekoZaslađivači: šećer, med, agava, javorov sirupSkrobno povrće: krompir, slatki krompir, bundeva, cvekla, grašakVoće: voće treba ograničiti, ali se podstiče konzumiranje malih porcija bobičastog voćaAlkoholna pića: pivo, slatki miješani kokteli, vinoPrerađena kupovna upakovana hrana
Dozvoljena hranaBilo koja vrsta LCHF dijete naglašava hranu koja sadrži mnogo masti i malo ugljenih hidrata. Hrana pogodna za LCHF dijetu je:
JajaUlja: maslinovo, kokosovo ulje i ulje avokadaRiba: sve vrste ribe, ali posebno one bogate mastima kao što su losos, sardine i pastrmkaMeso i živina: crveno meso, piletina, divljač, ćuretinaPunomasni mlječni proizvodi: kajmak, punomasni jogurt, puter, sireviPovrće bez skroba: zeleniš, brokoli, karfiol, paprika, pečurkeVoće: bobičasto voće kao što su borovnice, kupine, maline i jagode u umjerenim količinamaOrašasti plodovi i sjemenke: bademi, orasi, makadamija, sjemenke bundeveZačini: svježe začinsko bilje, biber
Ako niste sigurni da li je LCHF dijeta pravi izbor za vas, potražite savjet od svog ljekara, a tu se posebno misli na trudniće, djecu i osobe sa hroničnim oboljenjima, piše Healthline.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.