Najpoznatije pite su burek i gibanica, a prava domaća pita je gužvara.
Kad vam zatreba brzo rješenje, pripremite pitu.
U nastavku slijedi recept za povrtnu pitu bez kora koja se priprema brzo i jednostavno, piše Krstarica.
Svi se sastojci sjedine i ispeku u pećnici. Ova turska pita s povrćem godinama oduševljava ljude širom svijeta, a na YouTubeu ima više od 11 miliona pregleda.
Sastojci:
2 krompira
2 paradajza
3 zelene paprike
2 mlada luka
4 jaja
1 kašičica soli
100 g feta sira
1 čaša ulja
1,5 čaša mlijeka
3,5 šoljica brašna
2 vrećice praška za pecivo
naribani sir
Priprema:
Krompir, paradajz, zelenu papriku i mladi luk narežite na sitne kockice.
Paradajzu ogulite kožicu. Zatim umutite jaja pa dodajte povrće, sol, nasjeckanu fetu, ulje i mlijeko. Dobro promiješajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Kalup promjera 32 cm premažite maslacem. Ulijte smjesu, pospite naribanim sirom i pecite na 200 °C oko 30-35 minuta.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.