Dokaz za to je i sljedeći recept za sočnu piletinu sa paprikom, prenio je Minimagazin.
Sastojci
pileća prsa (količina proizvoljna)
panceta, tanko narezana
jedna do dvije paprike
2 dl bijelog vina
1 dl vode (vodu doliti po potrebi nakon pola sata pečenja)
vegeta, so, biber, bosiljak.
Priprema
Bijelo meso lagano istući batom za meso, da bude što tanje. Papriku tanko izrezati na prutiće.
Posoliti meso pa na jedan kraj odreska složiti nekoliko prutića paprike. Zarolati, svaku roladicu omotati komadom pancete pa složiti u vatrostalnu posudu ili pleh za pečenje, jedno uz drugo, zaliti vinom, pokriti alu folijom (ili odgovarajućim poklopcem) i peći pola sata.
Nakon toga maknuti foliju, po potrebi doliti malo vode i nastaviti peći još oko pola sata, dok se sve skupa lijepo ne zapeče. Poslužiti uz prilog po želji
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.