Sa svojim sočnim crvenim mesom i osvježavajućim ukusom, lubenica nije samo ukusno voće (odnosno povrće), već je prava poslastica koja donosi olakšanje tokom vrelih ljetnjih dana.
Ona je, čak i jedna od pet namirnica koje se preporučuju ženama preko 40 godina za ljepši ten. Bez obzira na to da li je jedete u dvorištu, na plaži ili na pikniku, lubenica je nezaobilazna u ljetnjem meniju, naravno, ako umijete da odaberete onu slatku, prenosi 24sedam.
Jedan od razloga zašto je lubenica tako osvježavajuća tokom vrelih ljetnjih dana je taj što je sastavljena od oko 92 posto vode. Ovo čini lubenicu odličnim izborom za hidrataciju, posebno tokom toplih ljetnjih mjeseci. Takođe je bogata vitaminima A, C i B6, što je čini nutritivno vrijednom.
Lubenica je idealna za one koji paze na unos kalorija. U 100 grama lubenice nalazi se samo oko 30 kalorija. Pored niske kalorijske vrijednosti, lubenica je bogata vlaknima koja pomažu u održavanju osjećaja sitosti.
Upozorenje za ljubitelje lubenice
Iako su rijetki oni koji mogu da odole lubenici, za ljude s hroničnom bolešću bubrega oprez je neophodan. Prema studiji slučaja objavljenoj u Annals of Internal Medicine: Clinical Cases, analizirana su tri pacijenta koji su doživjeli ozbiljne zdravstvene probleme nakon što su konzumirali previše lubenice. Hronična bolest bubrega smanjuje sposobnost tog organa da efikasno filtrira višak kalijuma iz krvi, što može dovesti do hiperkalemije, stanja sa previše kalijuma u organizmu.