Međutim, sve je više stručnjaka koji upozoravaju da ta navika može imati i svoju tamnu stranu, posebno kada je u pitanju zdravlje crijeva.
Steven Hegarty, osnivač brenda Biomel koji se fokusira na zdravlje probavnog sistema, ističe da narandžin sok, iako prirodan, sadrži izuzetno visok nivo šećera, često veći nego u nekim gaziranim pićima.
“Iako se često smatra zdravim izborom, narandžin sok je prepun šećera – i to ne nužno dodanog, već prirodnog. Problem je što i taj šećer, u velikim količinama, može izazvati iritaciju crijeva i probavne smetnje”, upozorava Hegarty.
Šećerni udar za crijeva
Visok nivo fruktoze u soku može dovesti do naglog porasta šećera u krvi, što ne samo da izaziva osjećaj umora i iscrpljenosti nakon početnog naleta energije, već i narušava crijevnu ravnotežu.
Hegarty pojašnjava da velike količine šećera hrane “loše” bakterije u crijevima, što može dovesti do nadutosti, sporije probave i slabljenja imuniteta. Osim toga, narandžin sok ne sadrži vlakna kao cijela narandža, što dodatno umanjuje njegovu nutritivnu vrijednost i negativno utječe na crijevnu floru.
Šta piti umjesto toga?
Stručnjaci savjetuju da se umjesto soka odlučite za cijelu voćku, jer vlakna koja se nalaze u pulpi usporavaju apsorpciju šećera i doprinose boljoj probavi. Alternativa mogu biti i voda s limunom, biljni čajevi ili smoothieji sa dodatkom povrća, koji balansiraju voćni šećer i dodaju vlakna.
“Nije poenta izbaciti voće, već znati razliku između koncentrisanog soka i cijele namirnice. Kada pijemo sok, unosimo voćni šećer bez ‘kočnice’ koju inače pružaju vlakna,” zaključuje Hegarty.
Narandžin sok i dalje može biti dio uravnotežene ishrane, ali u umjerenim količinama i ne svakog dana. Zdrav doručak ne bi trebao završavati šokom za probavni sistem, već biti podrška tijelu — a pravi balans počinje izborom onoga što sipamo u svoju čašu.