Crni luk je zdrava namirnica i osnova za mnoga ukusna jela, ali njegovo sIJečenje je ponekad „muka“. Osim što će nam natJerati suze na oči, crni luk će zbog specifične strukture ploda „letJeti“ po cijeloj dasci ako nemate vještine sječenja kao profesionalni kuhar!
Profesionalni kuhari luk uvijek prepolove, polože na dasku, postave prste pažljivo tako da se ne posjeku… Ova žena luku odsječe vrh, ne i korjen, a potom ga zasječe ukrug.
Tek nakon što je napravila rezove dužinom luka, položi ga i krene da sjecka… Pogledajte!
@lyndseymjames Diced onion hack! #hack #fyp ♬ original sound – Lyndseyj