Među zemljama EU Njemačka je bila glavni proizvođač sladoleda u 2023. godini s proizvodnjom od 612 miliona litara, a slijede je Francuska s 568 miliona litara i Italija s 527 miliona litara.
Francuska je prijavila prosječnu cijenu od 2.2 eura po litri sladoleda, dok je prosječna cijena u Italiji iznosila 2.6 eura po litri.
Najskuplji sladoled proizveden je u Austriji s prosječnom cijenom od 7.7 eura po litri sladoleda, a slijede Mađarska s 4.8 eura po litri i Grčka s 3.7 eura po litri. Uz Njemačku, najjeftiniji sladoled proizveden je u Litvi s prosječnom cijenom od 1.9 eura po litri, a slijede Češka s 2 eura po litri i Švedska s 2.1 eurom po litri.
U 2023. godini zemlje EU izvezle su 261 milijun kilograma sladoleda u zemlje izvan EU, u ukupnoj vrijednosti od 1.04 milijarde eura. S druge strane, uvoz sladoleda iz zemalja koje nisu članice EU iznosio je 56 miliona kilograma, u vrijednosti od 217 miliona eura. Količina izvoza porasla je za 5 posto u usporedbi s 2022. godinom, kada je izvezeno 249 miliona kilograma, dok se izvoz izvan EU smanjio za 8 posto u 2023. godini.