Čak 70 posto naših imunih ćelija se nalazi u našim crijevima. Obloga crijevnog zida djeluje kao prepreka koja sprječava štetne mikrobe da uđu u tijelo, podržana velikim brojem imunih ćelija.
Sve više ljudi suočava se sa problemima u varenju, izazvanim nezdravom ishranom, brzim načinom života i nedostatkom fizičke aktivnosti.
Ovi problemi su posebno izraženi tokom ljetnjih mjeseci, kada se stomačne tegobe često javljaju. Ali, kako se nositi sa ovim posljedicama? Dr. Henri Zoe ističe da je ključno da težimo ka konzumiranju 30 grama vlakana dnevno ( imate ih u bademima, tamnoj čokoladi, bananama, žitaricama, chia sjemenke, avokado, maline). Međutim, istraživanja pokazuju da čak 91 posto ljudi u Velikoj Britaniji ne unosi dovoljno vlakana u ishranu. Situacija nije mnogo bolja ni u drugim regionima.
Postavlja se pitanje kako razviti naviku konzumiranja zdravog doručka, poput činije jogurta sa integralnim žitaricama, voćem, orašastim plodovima i semenkama, ili kako uvesti zdrave obroke, poput pasulj salate, u svoj ručak. Doktorica naglašava da je važno postepeno uvoditi vlakna u ishranu kako bi se izbjegli neprijatni simptomi koji mogu nastati uslijed brze promjene navika.
Njen savjet je važan i za ukupno zdravlje. Crijeva igraju ključnu ulogu u podržavanju imunog sistema. Čak 70 posto imunih ćelija locirano je u crijevima. Tanki sloj sluzokože na unutrašnjosti crijeva djeluje kao barijera, sprječavajući ulazak štetnih mikroba u telo, uz podršku velikog broja imunih ćelija. Ovaj sloj, poznat kao crijevna sluzokoža, sadrži koncentraciju antitela koja je važnija od bilo koje druge u tijelu. Ona reaguje na povrede i infekcije, štiteći zdravo tkivo od napada imunog sistema.