Ključno je razlikovati prirodne šećere koji se nalaze u voću i dodane šećere koji se nalaze u prerađenoj hrani. Iako ih tijelo probavlja na sličan način, voće dolazi u “paketu” s vlaknima, vitaminima, mineralima i biljnim spojevima koji imaju pozitivne učinke na zdravlje.
Voće se često neopravdano izbjegava zbog šećera, no istraživanja pokazuju da redovna konzumacija cjelovitog voća zapravo može smanjiti rizik od dijabetesa i hroničnih bolesti. Osobama koje već imaju dijabetes preporučuje se paziti na ukupan unos ugljikohidrata, uključujući i prirodne šećere iz voća, ali to ne znači da bi ga trebale u potpunosti izbjegavati.
Ako želite uživati u voću, a istovremeno paziti na unos šećera, donosimo popis voća koje prirodno sadrži manje šećera.
Limeta i limun
Ovo citrusno voće imaju minimalnu količinu šećera – tek 1 do 2 grama po plodu – i izuzetno su bogate vitaminom C. Idealne su za dodavanje okusa jelima i napicima.
Maline
Maline su slatke, a opet niskokalorične i bogate vlaknima. Jedna šolja sadrži više vlakana nego većina drugog voća, što ih čini izvrsnim izborom za doručak ili međuobrok.
Kivi
Kivi je prepun vitamina C i korisnih fitokemikalija koje štite zdravlje očiju i kože. Osim toga, sadrži vlakna i povoljno djeluje na probavu.
Kupine
Kupine su bogate vlaknima i biljnim spojevima koji djeluju protuupalno i mogu pomoći u jačanju imuniteta i pamćenja. Imaju nešto više šećera od malina, ali i dalje spadaju među voće s manje šećera.