Ova slasna pita gotova je za tren oka i savršena je za ponijeti na posao, a okus je doista fantastičan.
Zdrava pita s tikvicama – sastojci:
100 g zobenih pahuljica
150 ml jogurta
30 ml ulja
Jedan prašak za pecivo
100 g tikvice
100 g brokule
2 jaja
50 g sezama
Sol
Zdrava pita s tikvicama – priprema:
U zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, jogurt, jaja, ulje, sezam, prašak za pecivo i sol. Ostavite smjesu sa strane nekoliko minuta kako bi pahuljice omekšale.
Za to vrijeme naribati tikvicu i dobro je ocijediti. Brokulu usitniti u sjecku ili je također naribati.Povrće dodati smjesi sa zobenim pahuljicama pa sve dobro promiješati.
U pleh obložen papirom za pečenje sipati smjesu, posuti sezamom pa peći oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.
Prohladiti prije rezanja.