Voće i povrće nezaobilazan su dio zdrave prehrane, ali stručnjaci upozoravaju da način na koji ih pripremamo može biti jednako važan kao i njihova nutritivna vrijednost.
Na Veletržnici u Tasovčićima i ove sedmice vlada bogata ponuda sezonskog voća i povrća, a zahvaljujući povoljnim vremenskim uslovima robe ne nedostaje. Kupci i dalje najviše traže svježe voće, posebno lubenice, breskve, nektarine i marelice.
Iako pojedine vrste povrća imaju reputaciju manje poželjnih zbog većeg udjela škroba ili prirodnih šećera, one su bogate hranjivim tvarima i mogu doprinijeti dužem osjećaju sitosti, što olakšava kontrolu ukupnog unosa kalorija.
Mnogi roditelji svakodnevno vode borbu s djecom koja odbijaju povrće, ali novo istraživanje pokazuje da bi rješenje moglo početi mnogo prije prvog obroka još u trudnoći.
Kada donesemo pune kese s pijace, obično mislimo da je dovoljno potopiti sve u vodu s malo sode bikarbone. Ipak, ako želite na pravi način ukloniti pesticide, soda vam tu neće mnogo pomoći.
Američka organizacija Environmental Working Group (EWG) objavila je tzv. listu „Prljavih 12“ namirnica najkontaminiranijih pesticidima.
Živjela je 117 godina bez voća i povrća, ali je imala tajnu namirnicu koja joj je čuvala zdravlje.
Nakon godina u kojima je cvjetača bila neprikosnovena zvijezda tanjura svih koji paze na zdravu prehranu, čini se da joj se polako bliži kraj.
Najotrovnije voće i povrće redovno kupujemo u marketima, a apsolutni rekorderi po količini pesticida su jagode i spanać.
Mnogi od nas bacaju koru voća i povrća, misleći da je bezvrijedna ili "teška" za jelo. Međutim, upravo u tom dijelu voća i povrća kriju se vitamini i minerali koje ne bi trebalo zanemariti, piše Verywellhealth.
Jeste li ikada pomislili da voće koje volite može biti opasnije od brze hrane? Jagode, špinat, pa čak i grožđe – svako od ovih „zdravih“ proizvoda može sadržavati toliko pesticida da bukvalno ugrožava vaše zdravlje. I većina nas ih jede svakodnevno, misleći da činimo dobro za svoje tijelo.
Ljeto donosi obilje omiljenog voća i povrća pa si gotovo svakodnevno postavljamo pitanje - kako ih najbolje oprati? Metoda ima mnogo, a savjeti se često međusobno pobijaju.
Uvoz voća i povrća u BiH u prvih šest mjeseci ove godine premašio je 265 miliona KM i povećan je za čak 12,8 posto u odnosu na isti period prethodne godine.
Izbjegavanje voća i povrća koji su najviše tretirani pesticidima je važan korak ka zdravijem životu, a jagode i špinat sadrže najviše otrova.
Prodavci koriste skrivene strategije kako bi plasirali proizvode koji su na rubu svježine.
Ljeto i visoke temperature često dovode do povećanog znojenja, što može rezultirati dehidratacijom ako ne unosimo dovoljno tekućine tijekom dana.
Ekstremno visoke cijene voća svakodnevna su tema među potrošačima, kojima ova vrsta namirnica postaje sve više nedostupna.
Izbjegavanje konzumiranja voća i povrća koji su najviše tretirani pesticidima je korak ka zdravijem životu.
Mršte li se i vaša djeca na sve što je zeleno? Jesu li i njima jabuke postale monotone i neprivlačne? A zašto ne biste napravili čips?
Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, ključan je za naš imunitet, zdravu kožu i bolju apsorpciju željeza.