magazin
7 mjeseci
Poslastičar otkrio caku za savršen biskvit: Sočan i vazdušast, ne mrvi se i ne „pada“ nakon pečenja
Svi smo prošli kroz isto – izvadite tortu iz rerne, ona izgleda savršeno, a onda se pred vašim očima „ispuhne“ poput probušenog balona ili postane toliko suha da se mrvi čim je dodirnete nožem. Prava istina je da recepti često prešute najvažniju stvar: biskvit je srce svake torte.
