Nekada je proso bio mnogo češći na našim trpezama, a danas ga mnogi ponovo otkrivaju. Ova sitna žitarica može biti veoma praktična za pripremu različitih jela.
Proso je jedna od namirnica koja je dugo bila nepravedno zapostavljena, iako je riječ o cjelovitoj žitarici koja može biti vrijedan dio raznovrsne prehrane. Lako se priprema, može se koristiti na različite načine i prirodno je bez glutena.
Kada krene priča o tome koja je najzdravija žitarica na svijetu, nekako se uvijek pomisli na zobene pahuljice, speltu ili kinoju.
Dok se trgovine pune egzotičnim „supernamirnicama“ iz svih krajeva svijeta, jedna skromna, a nutritivno izuzetno vrijedna žitarica gotovo je nestala s naših jelovnika.
Proso je vrsta žitarice koja je okruglasta, veoma sitna i ponegdje malo spljoštena. Veoma je zdrava i korisna za naš organizam.
Proso je vrsta žitarice koja je okruglasta, veoma sitna i ponegdje blago spljoštena. Izuzetno je zdrava i korisna za naš organizam.
Ova zaboravljena žitarica je najbolja za zdravlje – puna gvožđa i magnezijuma, štiti srce, čuva liniju i jača ceo organizam.
Zaboravite na jogurt i čia sjemenke – ova zanemarena namirnica čisti crijeva temeljno, a većina je nesvjesno izostavlja iz ishrane
Bespotrebna težnja da se odreknemo jela koja važe za „sirotinjska“, a prisvojimo neke modernije namirnice, dovela je do toga da prestanemo da jedemo proso.
Bespotrebna težnja da se odreknemo jela koja važe za „sirotinjska„ , a prisvojimo neke modernije namirnice, dovela je do toga da prestanemo da jedemo proso.
Bespotrebna težnja da se odreknemo jela koja važe za „sirotinjska“, a prisvojimo neke modernije namirnice, dovela je do toga da prestanemo da jedemo proso.
Sve više se okrećemo modernim jelima i namirnicama, često zaboravljajući one tradicionalne, jeftine sastojke. Jedna od tih namirnica je i proso – žitarica koju možda ne jedemo dovoljno, a moguće je da je nikada nismo ni probali.
Jednu od najzdravijih žitarica smo zapostavili skroz.
Proso je jedna od najzdravijih žitarica za koju slobodno možemo reći da je zanemarena i zaboravljena u našoj kuhinji.