Pohovano meso vam upija previše ulja: Dodajte ovaj sastojak u smjesu i dobićete hrskaviju koricu

Miris pohovanog mesa ili povrća često nas vraća za porodični sto, tamo gdje se jednostavna jela pretvaraju u male praznike. Da bi korica bila savršeno hrskava, a unutrašnjost sočna, kulinarski znalci otkrivaju tajni sastojak koji mijenja sve.