Bh. med iznimno je kvalitetan, ali sivo tržište ugrožava i kupce i proizvođače

Patvorenje meda dodavanjem šećernih sirupa, nepravilna obrada nezrelog meda te prodaja proizvoda bez deklaracija i podataka o podrijetlu predstavljaju ozbiljan problem na tržištu Bosne i Hercegovine, upozorava dr. sc. Stipe Čelan iz Zavoda za hranu i veterinarstvo Hercegbosanske županije.