Divlja ljubičica nije samo lijep ukras u dvorištu – njeni cvjetovi, listovi i korijen kriju prirodna svojstva koja mogu podržati zdravlje i poboljšati imunitet.
Jesen ne može proći bez mirisa pečenih kestena. Ovaj sezonski plod nije samo ukusan, već i izuzetno hranjiv, te nosi brojne zdravstvene koristi.
Iako na prvi pogled izgleda kao običan travnati list, bokvica je biljka koja se stoljećima koristi u narodnoj medicini.
Osim što se koristi kao začin, za pizzu, ili umake za tjesteninu, brojne studije dokazale su da je origano bogat antioksidansima, što znači da štiti ćelije od oksidacijskog stresa, a time i od nekih bolesti.
„Ros maris“ ili „morska rosa“, kako su je nazivali stari Grci i Rimljani, od davnina je bila poznata kao ljekovita biljka i posvećena je boginji Afroditi.
Kao da su Grci, Rimljani i naši bliži preci imali više informacija od nas o tome koliko je dobra dunja. Potiče sa Kavkaza, domaći teren su joj Azija i Europa, ali je osvojila i Novi Svijet.
Niacin, koji se u značajnim količinama nalazi u ribizli, važan je za nerve, pantotenska kiselina za ćelijsko disanje i lijepu kosu, vitamin C za teške infekcije…
Ova biljka može da izliječi sve što muči čovjeka.
Da ne bi bilo zabune, ova biljka nije u srodstvu s kimom kakvog poznajemo u našoj kuhinji i koji rado posipamo po kiflicama.
U antici i srednjem vijeku pripravci od gaveza koristili su se kod oštećenja kostiju te za zacjeljivanje rana.
Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slijede vitamin A, folna kiselina, magnezij, željezo, fosfor, kalcij, kalij, natrij, balastne tvari i bjelančevine.