Začini nisu samo pojačivači okusa – bogati su moćnim spojevima koji donose brojne zdravstvene prednosti.
Zahvaljujući polifenolu kurkuminu kojem kurkuma duguje karakterističnu žutu boju, ovaj začin posjeduje brojna ljekovita svojstva zbog kojih ga se svakako preporučuje uključiti u prehranu
Mješavina meda i kurkume poznata je i kao Zlatna mješavina.
Kombinacija kurkume i meda predstavlja moćan prirodan antibiotik, toliko popularan da je dobio i svoj nadimak – “zlatni med“.
Promena je bila pravo iznenađenje
Upala u tijelu može postati kronična i dovesti do raznih zdravstvenih problema, osobito kako starimo.
Nemojte kod prvih simptoma bolesti odmah krenuti u apoteku, već spremite ovu korisnu i ljekovitu smjesu! Možete je također koristiti u kompleksnom liječenju respiratornih oboljenja.
Smatra se da voda sa kurkumom može da reši pregršt zdravstvenih problema.
Osim u kulinarstvu, kurkuma se koristi i za druge stvari, a ima i jako puno benefita za kožu. Kurkuma ima antimikrobna, antioksidativna i protuupalna svojstva.
Ako ste pušač ili bivši pušač vaša pluća su vjerovatno puna toksina iz cigareta. Da biste ih temeljno očistili nije vam potrebno čudo, već čudesni sirup ljekovitih svojstava napravljen od tri biljna sastojka: đumbira, crnog luka i kurkume.
Iako se danas ovaj začin naširoko koristi kod pripremanja jela, nedavno istraživanje pokazalo je i ne baš toliko dobre rezultate o njegovom konzumiranju. Naime, u istraživanju koje je trajalo čak deset godina naučnici su pronašli 16 slučajeva oštećenja jetre povezanih s kurkumom. Oštećenja su bila umjerena do teška pa je zbog njih pet osoba hospitalizirano, donosi Eat This.
Kurkuma je jedna od najbolje istraženih biljaka na svijetu danas. Njena ljekovita svojstva i komponente (prvenstveno kurkumin) bili su predmet više od 5600 recenziranih i objavljenih biomedicinskih studija.
Jetru, najveću žlijezdu u tijelu, najviše poznajemo po tome što iz organizma uklanja štetne tvari, ali njena uloga još je veća. U njoj se pohranjuju željezo i određeni vitamini te glukoza koju jetra otpušta u krvotok kada je tijelu potrebno više šećera za energiju. Jetra također otpušta stara crvena krvna zrnca, inzulin i druge hormone. Zato je jako važno da je ovaj organ uvijek u top formi.