Pileći bataci mnogima su omiljeni dio piletine, ali njihova priprema često zna da bude izazovna.
Sol je jedan od najvažnijih začina u kuhinji, ali njena pravilna upotreba često zbunjuje i početnike i iskusne kuhare.
Zakir Rokša je dugi niz godina radio kao šef kuhinje restorana Element u Sarajevu.
Da li je za jelo bolji crveni ili bijeli krompir – profesionalni kuhar otkriva koji je najbolji izbor.
Iako mnogi ljubitelji hrane vjeruju da dodatak mlijeka čini kajganu kremastijom, poznati kuhar Mike Reid tvrdi suprotno.
Na prestižnom kulinarskom takmičenju Chef of the World 2025, šef iz BiH Saša Zoranović ostvario je izuzetan uspjeh ušavši u Top 10 najboljih kuhara svijeta.
Iskusni beogradski kuvar Slobodan Petrović podijelio je svoje dugogodišnje znanje i provjerene trikove kada je u pitanju priprema domaćeg kiselog kupusa, koji može da traje sve do ljetnjih mjeseci bez bojazni da će se pokvariti.
U sklopu projekta "Obuke za zapošljavanje u turističko-ugostiteljskom sektoru u Hercegovini", otvoren je javni poziv za besplatne obuke za zanimanja kuhar/ica, sobar/ica i CNC operater.
Ako ste odlučili da jedete u restoranu, onda je logično da želite da napravite najbolji izbor, ili ste možda imali loša iskustva u prošlosti na mjestima koja su drugi hvalili. Kako god bilo, profesionalni kuhari su podijelili unutrašnje znanje i svoja mišljenja o tome koja jela nikada ne bi naručili sa menija.
Savršena priprema lijepo ispečenog komada mesa nije lak posao, a male pogreške mogu ozbiljno utjecati na kvalitetu i okus odreska.
Beograd je i ove godine bio domaćin na velikoj audiciji za novu sezonu najgledanijeg muzičkog takmičenja na Balkanu – „Zvezde Granda“.
Jaja ostaju svježa i neće postati vodenasta, ako se čuvaju na jednom mjestu koje se često 'zanemaruju.
I dok se u savremenom svijetu kulinarstva eksperimentiše na razne načine u zapećku ostaju jela vrhunskih sarajevskih kuhara poznata širom svijeta.
Sljedeći put kada pripremate čaj, pokušajte pratiti ovaj savjet – primijetit ćete značajnu razliku u okusu
Uvijek pitajte koja je juha bila jučer u ponudi. Može se pokazati da je juha dana zapravo juha mjeseca“, upozorio je poznati kuhar.
Gordon Ramsay, svjetski poznati kuhar i vlasnik restorana koji se može pohvaliti s čak 17 Mišelinovih zvjezdica, podijelio je zanimljiv savjet za sve ljubitelje obroka u restoranima.
Kulinarski show Masterchef napustio je mladi kuhar iz Sarajeva - Sead Bojić.
Međunarodnim danom kuhara, koji se obilježava 20.0ktobra, odaje se priznanje umjetnosti kuhanja i važnosti domaće kuhinje.
Prave bosanske specijalitete, i to po tradicionalnoj recepturi, sada je moguće pojesti i u dalekoj Saudijskoj Arabiji.
U utorak, 20. avgusta ove godine, u 74 godini život, preminuo je Midhat-Mido Prcić, veliki bosanskohercegovački majstor za spravljanje ukusnih jela koje su, među brojnim poznatim ličnostima, degustirali Francois Mitterand i George Bush stariji.