Kobasice su često omiljeni izbor za ljetne obroke, ali mogu ispasti zagorene ili bljutave ako se ne pripremaju pravilno i ako im se ne posveti nekoliko dodatnih minuta tokom kuhanja s jednostavnim sastojkom koji se već nalazi u svakoj kuhinji.
Ova neočekivana namirnica diže šećer do plafona – a niko nije ni svjestan, bolje da je i nema u kući.
Iako se kobasice najčešće doživljavaju kao „slana“ namirnica, stručnjaci upozoravaju da upravo one mogu izazvati nagli porast šećera u krvi – čak i veći nego pojedine slastice.
Kuhar iz restorana sa Mišelinovom zvjezdicom vam otkriva tajne svog zanata i daje savjete kako da spremite najukusnije kobasice ali i da izbjegnete najčešće greške koje svi pravimo.
Nisu baš najočigledniji „krivac“.
Evo kako da spremite najukusnije kobasice.
Sudžuk je vrsta suhomesnatog proizvoda koji se obično priprema od mljevenog mesa, najčešće govedine, svinjetine ili janjetine, uz dodatak začina poput crvene paprike, luka, soli i drugih aromatičnih biljaka.
U organizaciji Udruge "Duvanjski kobasičari" iz Tomislavgrada u subotu je u Eko selu "Grabovica", kraj Tomislavgrada, održana šesta redu Međunarodna smotra i izbor najkvalitetnije kobasice i salame za 2025.godinu.
Jedna popularna namirnica povećava šećer do nebesa, a nismo ni svjesni – u kući joj nije mjesto i bolje je izbjegavajte!
Norvežani na svom stadionu Aspmyra imaju neobičnu ponudu pića.
Nagrađivani kuhar Jeff Baker, koji ima više od 30 godina iskustva, podijelio je svoje tajne o najboljem načinu pripreme kobasica i otkrio je koje uobičajene pogreške treba izbjegavati.
Kada je riječ o našem cjelokupnom zdravlju, ključnu ulogu igra naša ishrana.
Ministrica šumarstva, poljoprivrede i vodoprivrede Srbije Jelena Tanasković prije nekoliko dana otvorila je Kobasicijadu u Turiji i tom prilikom je snimljena s kobasicom omotanom oko vrata.