Septembar je vrijeme kada se kuhinje pune mirisom paprika, sirćeta i zimnice. Pored ajvara i pečenih paprika, nekada se redovno spremala i jedna mnogo jednostavnija salata.
Kada krene sezona pripreme zimnice, paprike su u mnogim domaćinstvima nezaobilazan izbor.
Iako se ukiseljeno povrće u dućanima može kupiti tokom cijele godine, mi ga nekako najviše vežemo uz zimu. Jede se kao salata, ali i kao prilog nekom mesnom jelu - mi ga posebno volimo uz večeru.
Iako se ukiseljeno povrće u dućanima može kupiti tokom cijele godine, mi ga nekako najviše vežemo uz zimu. Jede se kao salata, ali i kao prilog nekom mesnom jelu - mi ga posebno volimo uz večeru.
Kisele paprike omiljena su zimnica zbog svog izvrsnog okusa.
Zimnica je teško zamisliva bez paprika, ali ako ste već sada raspoloženi da probate nešto od specijaliteta koji obično čekaju kasnu jesen - isprobajte recept za paprike koje možete jesti dan nakon što ih napravite. Uputstvo za pripremu pronašli smo na Instagram stranici zeljaninecarolije.