Tokom ovoga vikenda u Cazinu je održan četvrti po redu festival kestena pod nazivom ChestNut fest, a cilj ovog događaja bila je popularizacija ovog šumskog ploda, kojim je naročito bogat cazinski kraj.
Njihov miris i okus osobito nas privlače u hladnim jesenskim danima.
Jesen je započela, a zima je pred vratima. Ovo godišnje doba simboliziraju uglavnom kesteni. Kad ugledamo kestene, odmah pomislimo na jesen i prepustimo se jedinstvenom i neponovljivom ugođaju.
U Bosanskoj krajini, poznatoj po bogatstvu kestenovih šuma, započela je ovogodišnja sezona berbe kestena. Gradovi poput Cazina, Bužima i Velike Kladuše prepuni su berača koji koriste priliku da poprave svoje kućne budžete skupljanjem i prodajom tog ploda.
Već smo ušli u kišoviti period godine, kada bismo samo da se šćućurimo pod ćebe, grickamo omiljenu hranu i gledamo filmove i serije. Obilježje jeseni pored ovoga i specifična hrana, poput kestenja.
Najbolji su veći plodovi koji imaju sjajnu koru, suhi su i teški.
Omiljeni jesenski desert, kesten pire, nije nimalo teško pripremiti, pa smo pronašli sjajan recept.
Pitomi kesten je jedna od prvih namirnica koje je čovjek jeo.