zdravlje
1 mjesec
Jaje na oko ili kajgana? Otkrivamo koja metoda pripreme čuva nutrijente, a koja stvara štetne spojeve!
Dilema „kajgana ili jaje na oko“ nije samo pitanje ukusa. Ključ je u tome koliko žumance dolazi u dodir sa zrakom. Kada mutite jaja za kajganu, direktno izlažete holesterol kiseoniku, a zatim ga na vrelom tiganju dodatno isušujete.
