Četvrta generacija Nezirovića čuva tajnu proizvodnje popularne sarajevske boze
magazin

Četvrta generacija Nezirovića čuva tajnu proizvodnje popularne sarajevske boze

Boza je osvježavajuće, bezalkoholno piće od fermentiranih žitarica (kukuruza ili pšenice), koje po vjerovanju pored osvježavajućeg djelovanja ima i ljekovita svojstva. Specifična je za prostor Kazahstana, Turske, Kirgistana, Albanije, Kosova, Bugarske, Makedonije, Crne Gore, Kavkaza i Uzbekistana. Na prostoru Balkana pojavila se dolaskom Osmanlija.