Bosiljak je jedna od najomiljenijih i najmirisnijih začinskih biljaka na svijetu. Zbog svog specifičnog, toplog ukusa koji podsjeća na mješavinu nane, bibera i karanfilića, nezaobilazan je dio mediteranske kuhinje, ali i mnogih tradicionalnih bašta na Balkanu.
Ako postoji miris koji trenutno popravlja raspoloženje, to je miris svježe zgnječenog lista bosiljka. No, ovaj zeleni dragulj nije samo vizualni ukras vašoj tjestenini; on je kroz povijest smatran simbolom ljubavi, zaštite i vrhunskog zdravlja.
Svježi bosiljak zauzima posebno mjesto u kulinarstvu, jer njegova aroma i okus ne mogu se uporediti s osušenom verzijom.
U svijetu kućnih trikova postoji bezbroj kombinacija koje nas iznova iznenađuju svojom praktičnošću.
Bosiljak je u tradiciji poznat kao Božiji cvijet i zauzima posebno mjesto u obredima, od rođenja do smrti, a na Krstovdan se osvećuje i unosi u dom kao zaštita i simbol mira.
Vrtna stručnjakinja Louise, poznata po svom profilu "Louise’s Kitchen Garden" na društvenim mrežama, podijelila je jednostavnu metodu za uzgoj velike količine bosiljka koristeći biljke kupljene u supermarketima.
Iako je ljeto tek počelo, temperature su već u punom jeku, a mnogi obroci sele se iz dnevne sobe na terasu, balkon ili u dvorište. No, uz uživanje na otvorenom često dolaze i neželjeni gosti – muhe, koje uporno slijeću na hranu.
Neka narodna vjerovanja, kad su biljke u pitanju su danas iščezla.
Bosiljak je zeleno zlato u kuhinji – aromatičan, svestran i bitan sastojak u raznim jelima, kao što su umaci za tjesteninu, svježi pesto, ali i kao dodatak raznim jelima ili salati caprese
Vjeruje se da ako želite da privučete novac treba da ga nosite u novčaniku, a ako želite ljubav vjeruje se da bi trebalo da se kupate u njemu.
Sladak, svilenkast i mirisan, bosiljak je kralj ljekovitog bilja.
Svoju blagotvornost bosiljak (Ocimum basilicum) duguje esencijalnom ulju, kojeg iako ima veoma malo u biljci, daje veoma intenzivan prijatan, prepoznatljivi miris. Ova aromatična biljka ubrzava metabolizam, poboljšava varenje i pomaže u smanjenju nadutosti.
Ljeti svi uživamo u otvaranju prozora radi svježeg zraka, no to često znači i ulazak dosadnih muha.