Događaj je okupio predstavnike predškolskih ustanova iz cijelog Kantona Sarajevo, kojima su prezentirani ključni principi, preporuke i standardi za pravilnu i uravnoteženu ishranu djece od šest mjeseci do polaska u školu, naveli su iz Vlade KS.
Kanton Sarajevo je ovim dokumentom prvi put u Federaciji Bosne i Hercegovine usvojio i javno predstavio smjernice koje objedinjuju sve neophodne standarde i upute za osiguranje zdrave ishrane u predškolskim ustanovama.
Smjernice su izrađene u saradnji sa nutricionistima, u skladu s najnovijim naučnim saznanjima i zdravstvenim preporukama s ciljem unapređenja nutritivnog statusa djece, razvoja zdravih prehrambenih navika od najranije dobi te osiguravanja sigurnih i uravnoteženih obroka u svim predškolskim ustanovama Kantona Sarajevo.
Namijenjene su svim predškolskim ustanovama, javnim i privatnim, a poseban akcent stavljen je na sigurnost hrane kroz obaveznu primjenu HACCP sistema.
Ministrica za odgoj i obrazovanje KS Naida Hota-Muminović istaknula je važnost zajedničkih napora u unapređenju kvaliteta ishrane i odrastanja djece. Dodatno je naglasila da pravilna ishrana i razvijanje zdravih prehrambenih navika od najranije dobi imaju dugoročni značaj za cjelokupno društvo.
Direktorica Instituta za razvoj preduniverzitetskog obrazovanja KS Senada Salihović, zahvalila se svima koji su doprinijeli izradi smjernica.
“Naša djeca i njihova dobrobit moraju uvijek biti na prvom mjestu. Zdrava ishrana je ulaganje u njihovu budućnost. Cilj ovih smjernica je odgojiti zdrave generacije koje će razvijati pravilne prehrambene navike i tako prevenirati buduće zdravstvene probleme. Zajedno s roditeljima, gradimo temelje za snažno, zdravo i odgovorno društvo”, kazala je Salihović.
Nakon prezentacije ključnih preporuka, održana je diskusija s predstavnicima predškolskih ustanova o izazovima i mogućnostima primjene smjernica u svakodnevnoj praksi.
“Ministarstvo za odgoj i obrazovanje KS ovim dokumentom nastavlja sistemsku brigu o unapređenju kvaliteta ishrane djece, kako u predškolskim, tako i u školskim ustanovama, što potvrđuje i prethodno usvojeni Pravilnik o ishrani učenika u osnovnim i srednjim školama Kantona Sarajevo”, istakli su iz Vlade KS.