Kopriva, zova i maslačak više su od običnog korova one su darovi prirode koji u ovom periodu nude najviše ljekovitih svojstava.
Kopriva je najhranjivija dok je mlada. Bogata je željezom, kalcijem, magnezijem, vitaminima C, A i K te hlorofilom. Stimuliše rad jetre i bubrega, potiče izbacivanje toksina iz tijela i pomaže kod anemije. Redovno konzumiranje jača imunitet, poboljšava krvnu sliku, ublažava simptome alergija i reumatskih bolesti.
Čaj od koprive: 2 čajne kašike svježih ili sušenih listova prelijte s 2 dl kipuće vode, ostavite 10 minuta, procijedite i pijte toplo, idealno ujutro natašte.
Juha od koprive: Mlade listove kratko prokuhajte i dodajte im krompir, mrkvu, začine i maslinovo ulje. Dobit ćete ukusnu, zdravu i okrepljujuću juhu.
Zova je poznata po snažnom djelovanju na imunitet. Cvjetovi imaju protuupalna i antivirusna svojstva, pomažu kod kašlja, snižavaju temperaturu i potiču znojenje. Djeluje i diuretički, a pomaže i kod probavnih tegoba.
Iako se najčešće pije sirup, možete piti i čaj od zove: sušeni cvjetovi (1 kašika) preliju se kipućom vodom, ostave 10 minuta i procijede. Pomaže kod prehlada, groznice i upale sinusa.
Cvjetove zove berite rano ujutro kada su puni polena. Ne perite ih vodom jer ćete tako izgubiti dio mirisa i ljekovitih sastojaka – samo lagano otresite eventualne kukce. Biljke sušite na sjenovitom i prozračnom mjestu, nikako na suncu.
Maslačak je čitav jestiv i ljekovit, od korijena do cvijeta. Potiče izlučivanje žuči, pomaže kod problema s probavom i nadutošću. Djeluje diuretički, ali ne iscrpljuje kalij iz tijela kao neki farmaceutski diuretici. Bogat je vitaminima A, C i K, te antioksidansima, piše Zadovoljna.hr.
Med od maslačka: Cvjetove skuhajte s vodom i limunom, procijedite, dodajte šećer i kuhajte dok se ne zgusne u sirup. Nakon toga ga držite na tamnom mjestu.
Čaj od korijena maslačka: Osušen i pržen korijen maslačka priprema se kao zamjena za kavu, a djeluje na čišćenje jetre i bubrega. Osušite korijen ili u rerni ili na otvorenom suhom prostoru nekoliko dana, sameljite i prelijte kipućom vodom.