Vanilice su pravi klasik među kolačima, čiji se recept prenosi sa generacije na generaciju. Ovaj starinski kolač jednostavan je za pripremu i savršeno se uklapa uz šolju čaja ili kafe.
Što više vremena prolazi, vanilice će postajati još omiljeniji kolač, a njihov šarm još uvIJek ne jenjava.
Potrebno:
– 1 jaje
– 50 gr margarina
– 100 gr masti
– 100 gr šećera u prahu
– 300 gr brašna
– na vrh noža praška za peciva
– 1 vanilin šećer
– korica limuna po želji
– džem za mazanje
– prah šećer sa vanilom za valjanje
Priprema:
U vanglicu razbiti jaje, mast i margarin i šećer i izmiksati pJenasto. Dodati brašno i malo praška za peciva na vrh noža. Obraditi tijesto razviti tijesto za pola cm pa vaditi male kružiće.
Redati u pleh obložen pek papirom sa mali razmakom. Peći oko 20 minuta na 180 min. Mazati malo džemom i spajati po dvije. Uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom. Redati u kutiju. Što više stoje mekši su.