Na svom YouTube kanalu objasnila je kako Turci pripremaju mnogima najdraže jelo.
Zanimljiva je činjenica da ga ona priprema u tiganju, kao i to da nije masna kao ona iz pekare.
Takođe, ako se odlučite da napravite pitu po ovom receptu, može biti gotova za 15 minuta.
Sastojci:
– kore za pitu
– 1 jaje
– 1/3 šoljica mleka
– 1/3 šoljica biljnog ulja + još za pečenje
– 200 g feta sira ili sitnog sira
– 1 kašičica nasjeckanog peršuna
Priprema:
Prvo dobro promešajte sir i peršun, a po želji možete dodati i malo mocarele u sir. Umutite jaje pa dodajte mlijeko i biljno ulje, dodajte mješavinu sira i peršuna i to sve pomiješajte.
Nauljite tiganj pa ređajte kore po njegovim rubovima tako da do pola prekrivaju dno tiganja. Dio pripremljenog fila nanesite kašikom preko kore, tj. preko dna tiganja. Zatim kidajte i gužvajte kore i umačite ih u fil, tako da se dobro navlaže pa rasporedite po tiganju. Zatim preklapajte pitu dijelovima kora koji vise preko ivice tiganja i mažite filom. Na kraju prelijte ostatkom fila.
Poklopite tiganj i pecite dok ne porumeni pa okrenite i pecite još malo. Zatim je poslužite i nemojte zaboraviti na hladan jogurt.