Ova drevna tečnost, koju su još stari Grci koristili za jačanje organizma, danas se sve više vraća na trpeze – i to s razlogom.
Šta kozja surutka zaista radi?
Brojna istraživanja potvrđuju njene blagodeti:
Pomaže mršavljenju
Poboljšava probavu
Jača kosti
Smanjuje simptome dijabetesa tipa 2
Prirodno čisti jetru i pluća
Za razliku od kravljeg mlijeka, kozje sadrži mnogo manje kazeina, što ga čini pogodnijim za djecu i odrasle s intolerancijom ili alergijama.
Kako piti kozju surutku?
Preporučena doza je do pola litra dnevno, najbolje ujutro, na prazan stomak. Sportistima se preporučuje i nakon treninga.
UPOZORENJE: Osobe s oboljenjima bubrega treba da budu oprezne zbog visokog sadržaja proteina.
Djelovanje na jetru i pluća
Za jetru: Dvije čaše kozje surutke ujutro, 2 sata prije doručka, mogu pomoći kod masne jetre – ali samo uz zdravu ishranu.Za pluća: Kod problema s disanjem ili HOBP-om, redovno konzumiranje može pomoći u čišćenju pluća, ali ne liječi hronične bolesti.
Drevni lijek, savremena potvrda
Još Hipokrat je savjetovao upotrebu surutke za jačanje imuniteta i borbu protiv iscrpljenosti. Danas je znamo kao prirodni detoks za organizam i dodatak zdravoj ishrani.