Naime, osam uzastopnih mjeseci ove godine, od farmera je prikupljano više mlijeka u poređenju s istim mjesecom lani.
Posljednji dostupni podaci su iz septembra 2024., kada je ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka iznosila 21.823 tona, što je za 5,8% u odnosu na isti period prošle godine.
Posmatrajući podatke industrije mlijeka za septembar ove godine, vidljivo je da je proizvodnja mlijeka za piće bila manja za 11,7%, kao i vrhnja za 2,3%, kravljeg sira za 4,5%, dok je sadržaj maslaca i ostalih žutomasnih proizoda bio veći za 14,3% u odnosu na isti period 2023. godine.
Ukupna količina mliječne masti je bila je veća za 1,6% kao i sadržaj mliječnih proteina za 2,4% u odnosu na isti period 2023. godine.
Podsjetimo, u Bosni i Hercegovini je u prošloj godini ukupno prikupljeno 260.763 tona kravljeg mlijeka, što je bio rast od 0,5 posto u odnosu na godinu ranije, piše Agroklub.